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2015年2月27日 (金)

新感覚かき料理の会

昨夜、かき船かなわにて。

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お酒は五種類。一番右、乾杯で飲んだ、〆張鶴が一番印象に残りました。次は、上喜元、かな。まあ、どれも甲乙付け難い美味しいお酒です。

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クリックで拡大します。

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先皿。

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鮮味。

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汁。

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炙り。「白そうす」はお米(おかゆ)から作られています。

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強肴。

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煮物。
かきロール白菜とベーコン、見事なハーモニー。

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お食事。焼オムスビをくずして頂きます、美味。

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水菓子。入れ物は牡蠣殻ですが、牡蠣は入っていません。

また次回を楽しみに。

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