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2015年3月 8日 (日)

にしんそば@京都展

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福屋八丁堀店、春を彩る京都展(~10日)にて。三百年近い歴史を誇る河道屋ではなく、明治になっての暖簾分け、河道屋倖松庵です。

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にしんそば、972円。ニシンは旨いが、そばとの一体感がなかった。

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河道屋といえば、蕎麦ほうる(蕎麦ぼうろ)を思い出しますが、今日は八ッ橋を購入。昔からの、餡のない、ポリポリの八ッ橋が好みです。

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