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2015年3月12日 (木)

「七田」愛山七割五分磨き

Dc030713


天山酒造(
こちら)のお酒。
酒会でよく出てきます。
家でも何本か飲みました。
美味しいお酒です。

全く同じスペックのひやおろし
を飲んだことがあります。
別物です。

無濾過で少しガス感あり。
敢えてあまり磨いてないので、
米(愛山)の旨味と少しの甘さ。
そして、様々な味の融合。

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