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2015年5月12日 (火)

純米吟醸「一歩一歩」

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旭鳳酒造、
慶應元(1865)年創業。

広島市安佐北区可部、
我が家から遠くない所です。

「わしが造りましたシリーズ」は
どれも美味しい酒だと思います。

この純米吟醸は
辛さと酸が見事に融合して、
飲みやすい穏やかな旨さです。

 陌弐拾弐」は
杜氏の氣合122%、のこと。

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