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2015年8月23日 (日)

サントリー「クラフトセレクト」

サントリーのクラフトビールシリーズ。

第1弾は二種類、今はもう販売していない?

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ペールエール、苦みが特徴、イングリッシュではなくアメリカンなので、ホップに柑橘系の香りがあるとのこと。

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ブラウンエール、苦み穏やか、名前通り色がブラウン。

第2弾も二種類。

Dc080610
スペシャルビター、爽やかな苦み、好みです。

Dc080609
メルツェン、これは下面発酵、旨みが強い。

第3弾は?

小規模の醸造施設で職人的な醸造家がつくるもの、というクラフトビールの定義に従うと、大手サントリーのビールはクラフトビールと言えるか?

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