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2015年8月 7日 (金)

瀬戸内花嫁たい焼き

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和っふるたい焼き、とも書いてあります。「たい焼き」とは、鯛の形をしたワッフルで挟んであるからです。「花嫁」は、生クリームを角隠しに見立て、色とりどりの季節のフルーツを簪(かんざし)のように盛り込んでいることから。共にちょっと強引という気がします。

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お味はなかなかです。もっといい名前はなかったのか?

瀬戸内は山口県の周防大島、千鳥という会社のもの。

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