こばぱん
安佐北区可部五丁目20-2、ルパン(こちら)があった所です。
外観も内部もほぼ同じ、パンは・・・・・
パリパリクロワッサン、150円。
これまで見たことのないパン、クロワッサンを平らにしたようです。
美味しくて、パリパリに食感もいいですね。
パリパリチーズ(七味マヨ)、180円。
これまた平らなパン。次の日の朝もパリパリで、程よい辛さ。
帽子パン、130円。
高知名物だと思っていましたが、広島にもチラホラ。
チョコカスタードフレンチ、160円。
フレンチトーストほど柔らかくない。
そして、あるだろうと思った丸太ブレッド、名前は変わっていましたが・・
ラウンドパン(チョコレート)と(メープル)、各320円。
ルパンより、しっとり、ふんわり。他に二種類あったような。
全部で何種類あるのか、また買いに行こうと思います。
余談:東京の杉並にある「ダイユー」というパン屋の開店支援会社(こんな商売があるのですね!)、広島県で手掛けたのは、ルパン、リナータ(こちら)、福山の二店舗、東広島のこばぱん。この「こばぱん」が、ルパンの後に支店を出しだのです。こばぱんは、世羅にある、こばやしのぱん、が本店。本店の名前を短くした、のでしょう。
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