2015年10月 9日 (金)

JaPan屋のパンたち(その3)

JaPan屋(こちら)のデニッシュ食パン、最近よく朝食に食べます。
ついつい、昼食用のパンも購入、色々あって美味しい。

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完熟トマトと地鶏のカレーパン、162円。
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ミルクパン、151円。
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ソフトフランスパンに練乳クリームとマーガリン。

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アーモンドクリームサンド、140円。

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チョコクロワッサン、129円。
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きな粉もちと抹茶クリームのコロネ、172円。
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フランクロール、173円。
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ロールパン生地に沖縄フランクフルトソーセージとマヨネーズ。

近々デニッシュ食パンの新作が出るようです。楽しみ。

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2015年9月26日 (土)

パンバスケット(その2)

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パネッテ(こちら)のミニパンバスケット、二回目です。前回は偶々遭遇、今日は狙っていきました。第2・第4土曜日開催とのこと。

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パンで出来たバスケットにミニパン9個、494円(税込)。

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右から時計回りに、ひと口コーン、ミニベーコンエピ、ミニコロネチョコ、ミニコロネカスタード。

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右から時計回りに、ひと口コーン(前回とは違うものを選んだのですが、今日同じものを二つとっていました)、もちもちチョコチップ、ミニベーコンパン(という名前?だったと思う)、ミニあんドーナツ、ミニツイストドーナツ 。

前回はこちら。全部で何種類あるのか、まだ食べていないものがかなりあります。また行くつもりです。

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2015年9月21日 (月)

JaPan屋のパンたち(その2)

JaPan屋(こちら)のパン。

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さつま芋のスイートロール、140円。
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鹿児島産の薩摩芋、焼き芋を練り餡に。

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クリームメロンパン、160円。
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北海道産メロン果汁入りカスタードクリーム。

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ベーコンチーズパン、170円。
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ベーコンは沖縄産だそうです。

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アスパラベーコンチーズパン、190円。
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ヨーグルトデニッシュ食パン、360円。季節限定。
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ヨーグルトの風味が素晴らしい。

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パンプキンデニッシュ食パン、360円。これも季節限定。
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ほのかにカボチャの味わい。

ジャパン屋の一押しはデニッシュ食パン、定番もいいのですが、季節限定も美味しい。近々新作が出るそうです。楽しみ。

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2015年9月10日 (木)

パネッテのパンたち(その4)

フジグラン緑井の一階にあるパン屋(こちら)。

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枝豆フガス、200円。
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エンサイマダ、120円。
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スペイン・
マヨルカ島発祥の伝統菓子。他のパン屋にもあった、流行?

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マンゴードゥース、160円。
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マンゴーとマンゴークリームをサンド。

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バジルポテト、160円。
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バジル風味のポテトサラダ。

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ザクザクココナッツ、160円。
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ザクザク食感ココナツシュガー。

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ザクザクバニラサンド、160円。
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芋小豆ミニ、98円。
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しおぱん、100円。
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マーガリンチップを生地に巻き込む、フランスのゲランドの塩。
大抵のパン屋にしおぱんがあります、大流行?

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2015年8月29日 (土)

乃が美(離れ)広島店

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中区大手町一丁目4-14、広島県民文化センター(鯉城会館)の北の通り、少し西の北側、8月20日オープン。

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大阪天王寺に本店、西宮に支店。名古屋の栄、福岡、そして広島にFC店「離れ」。本店が2013年、他は今年になっての開店、デパートでの催事でも販売しているようで、新しく、勢いのあるお店なのでしょう。

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高級「生」食パン(商標登録済)だけを売っています。

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1本(2斤)800円+税。安くはありませんが、広島にあるお店の高級食パンもこれぐらいはします。それらと比べて味はどうか?

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カナダ産の小麦、生クリームとバター、蜂蜜を使用、卵は入っていません。焼かずに食べることが推奨されています。確かにそのまま食べると、ふわふわで美味です。香りはあまりなく、ほんのり甘さを感じます。

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焼いてみると、生クリームの風味が際立ちました。そのままでも焼いても、どちらでも美味しいと思います。このパンとは対極ですが、個人的には、イギリスパンといったハード系の食パンも大好きです。

9月にはテレビなどで紹介されるとのこと、行列が出来るか?

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2015年8月24日 (月)

la primeur ラ・プリムール

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エブリイ長楽寺店にあるパン屋。

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ラ・プリムール(la primeur)は仏語で「新鮮さ」。

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全て100円(税抜き)です。

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メープルシュガーデニッシュ、超人気商品だそうです。
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チョコチップフランス、チョコたっぷり。
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柔らかめのフランスパン。

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ベーコンチーズ。
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明太子フランス。たっぷり明太子
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硬くない。ここのパンは総じて柔らか。

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パン屋さんのエクレア。
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サクサクデニッシュ、ホイップクリームとカスタード。

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クロワッツ、デニッシュ生地で作ったドーナツ、ニューヨークで人気とか。
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シュガー、チョコ、ストロベリー、の三種。これはシュガー。

いずれも100円とは思えない質と量。近くに行ったら又寄ろう。

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2015年8月18日 (火)

パネッテのパンたち(その3)

フジグラン緑井の一階にあるパン屋(こちら)。

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胡麻ゴボウ、210円。
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ゴボウの食感、いいですね。

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コーンフロマージュ、160円。載せてあるフタを取ると・・
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襟裳あんぱん、140円。
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北海道産小豆、ということで、襟裳、だそうです?

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襟裳アンドーナツ、140円。
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しおメロンパン、140円。
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最近流行の塩。

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とろ~りチーズ、180円。
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スターマフィン、160円。
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きのこチーズローフ、180円。
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私の日常行動範囲のど真ん中、時々行きます。

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2015年8月13日 (木)

こばぱん

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安佐北区可部五丁目20-2、ルパン(こちら)があった所です。

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外観も内部もほぼ同じ、パンは・・・・・

パリパリクロワッサン、150円。
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これまで見たことのないパン、クロワッサンを平らにしたようです。
美味しくて、パリパリに食感もいいですね。

パリパリチーズ(七味マヨ)、180円。
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これまた平らなパン。次の日の朝もパリパリで、程よい辛さ。

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帽子パン、130円。
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高知名物だと思っていましたが、広島にもチラホラ。

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チョコスティック、200円。
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濃厚チョコ味でした。

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じゃがまる、150円。
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外見と中身のギャップが面白い。

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チョコカスタードフレンチ、160円。
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フレンチトーストほど柔らかくない。

そして、あるだろうと思った丸太ブレッド、名前は変わっていましたが・・
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ラウンドパン(チョコレート)と
(メープル)、各320円。
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ルパンより、しっとり、ふんわり。他に二種類あったような。
全部で何種類あるのか、また買いに行こうと思います。

余談:東京の杉並にある「ダイユー」というパン屋の開店支援会社(こんな商売があるのですね!)、広島県で手掛けたのは、ルパン、リナータ(こちら)、福山の二店舗、東広島のこばぱん。この「こばぱん」が、ルパンの後に支店を出しだのです。こばぱんは、世羅にある、こばやしのぱん、が本店。本店の名前を短くした、のでしょう。

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2015年8月 3日 (月)

U:ME(ユーミー)のパンたち(2)

ユーミー(こちら)のパン。

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そら豆と粗塩のパン、120円。
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アーモンドロック、180円。
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メイプルシュガーとラズベリー。

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レッドラズベリー&クランブル、130円。
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自家製カスタードクリーム入り。

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豆乳紅茶ロール、180円。
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生地にアールグレイ、豆乳クリーム入り。

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チョコミント、120円。
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ダブルチーズ、200円。
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冷やしヨーグルトクリームパン、150円。
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ヨーグルトクリームとブルーベリージャム。

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スパイシーガレット、195円。夏野菜とサルサソース。

ラ・ミステール時代と重ならない、美味しい新製品。頑張っています。

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2015年7月 5日 (日)

パンバスケット@パネッテ

パネッテ(こちら)で、パンバスケットというものをやっていました。パンで出来たバスケットにミニパン9個を盛り付けて494円。

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偶々いった時に行われていて、殆どの人が購入していました。

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左上から時計回りに、クルミロール、ミニメロンパン、ミニパンオショコラ、ミニクリームパン、小粒パイ(スイートポテト)。

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左上から時計回りに、ミニシュガーマーガリン、ミニクロワッサンチョコ、ミニクロワッサン、ミニクロワッサン紅茶。それぞれ一個は62円。

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パンで出来たバスケット、勿論食べられます。結構美味。

次は何時やるか、判ったら狙って行ってみよう。

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