中華そば｢國松｣

中華そば、と書いてはありますが、汁なし担担麺（５８０円）のお店です。辛さは×１から×４まで。他のメニューは、チャーシュー丼（４８０円・半は２８０円）、ヒュールガーデン・ホワイトというベルギーのビール（３３０ｍｌ・４５０円）、トッピングに温泉玉子（５０円）、大盛り（８０円）、半ライス（５０円）です。もうひとつ、サービスラーメンセット（６８０円・具のない「かけラーメン」と半チャーシュー丼）というものもあります。今日は遅く行ったので、御飯が無くなっていました。

大盛り、辛さは、初めてなので、おすすめの×２、で頂きました。
これは旨い！　次回はラーメンセットを食べよう。

中区八丁堀８－１０、ＹＭＣＡの南です。

十一月のラーメン

１１月の記事に書かなかった、１１月に食べたラーメン。

笑豚人（こちら）の「からか」。

香龍（こちら）の太刀魚ラーメン、左程強烈ではない太刀魚の風味。

かんかん亭（こちら）。くま家（こちら）とともに最近のお気に入り。
広島とんこつしょうゆラーメン。

広島屋台風しょうゆラーメン、に辛みそを追加。

赤竜（こちら）の汁無し坦坦麺。
１．５倍、６５０円、昼はご飯のサービス。

優華（こちら）の坦々麺。

　

昼は単品がなく
セットだけ。

これで、１１５５円。
前回は何とも
思いませんでしたが
今回はちょっと
高いと思いました。

麺屋くま家（続編）

麺屋くま家（こちら）、お昼の全メニュー。

チャンポン、８５０円。長崎名物とあるが、別物。

醤油らーめん、６５０円。

黒ゴマ香る担々めん
辛さ４倍、７５０円。

私には、４倍でも
ほとんど辛くない。
汗は出たが。

ラーメンと違い、
麺が太い。

あっさり塩焼きソバ、６５０円。

＋２５０円で、ハーフチャーハンとシューマイのセット。
この日はシューマイがなくなり、水ギョーザ。
チャーハン以外に、担々ライスあり。

くま屋の広島風黒ゴマつけ麺、辛さ６倍、７５０円。
ここの黒ゴマは、辛さだけではなくホンノリ甘さもあり、超美味。

＋２５０円で、担々ライスとシューマイのセット。

以前書いたしおラーメンも含め、ここの料理はとても美味しい。
さらに、駐車場もあるので行きやすい。今一番のお気に入りです。

十月のラーメン

ちょっと遅れましたが、いつものラーメンレポート。
十月の記事に書いた以外で、十月に食べたラーメン。

八戒（こちら）。

前回行った時（こちら）、変っていました。少し元に戻ったようです。

紺屋（こうや）［こちら］に久し振りに行きました。

トマトバジルしおラーメン、（下）奥さんの梅しそしおラーメン。

旨いのですが、それぞれ、９５０円、９００円、ちょっとお値段が・・・

かんかん亭（こちら）、今回は、広島屋台風しょうゆラーメン。

私的にはこちらの方が好み。早くも炬燵が出ていました。

　
満得（こちら）に行きました。前回は、「？」の部分があったのですが、今回はほぼ満足しました。先月は、私の舌がおかしかったのか、ラーメンのブレだったのか。

蔵造（こちら）、五目温麺、７５０円。

「野菜たっぷり　あっさりラーメン」、と書いてありましたが、その通り。

ラーメン＠亀の子ハウス

亀の子ハウスのチャンポン（こちら）、このラーメン、同じスープです。不思議なチャンポンの秘密はこれでした。肩透かしを食らったような感じです。

ラーメン単品、４００円、セット（シューマイとご飯付き）、６００円。
シューマイ美味。スープにチャンポンより濃厚な旨みを感じる。

カレーの記事にカツカレーを追加しました（こちら）。
これで、亀の子ハウスの主なメニューを制覇です。

かんかん亭

５４号線（佐東バイパス）せせらぎ公園西口交差点（ニトリの所）を東へ（南から来たら右折）、突当たりの一つ前を左折、すぐ左側に上の写真の建物が見えます。これは裏です。右から回ると・・・

正面は・・・

川内第一公園の真ん前です。桜の季節は最高でしょう。内部は・・・

昭和レトロ調の内装です。駄菓子屋のようなコーナーがあり、昔のお茶の間を模した空間があります。さらに、内も外もたくさんのホーロー看板。定番の、浪花千栄子、水原弘、大村昆、はありましたが、由美かおる、は無かったような・・・

広島とんこつしょうゆラーメン、６５０円、を頂きました。

広島の豚骨醤油よりは醤油が弱く豚骨が強い、が、豚骨の匂いは無く食べやすく、炙りチャーシューの芳ばしさがいい感じです。麺は加水率が低くボソッとなる一歩手前、私の好きなタイプです。
麺を見えるようにした写真・・・

安佐南区川内五丁目１３－７、火曜定休。

かんかん亭は中区小町にあったらーめん酒家「頑固いってつ」（こちら）が移転したものだそうです。それ以前の歴史は昔のラーメン本から。「大型トラックでの屋台販売から、西原の店舗を経て戸坂に店舗をオープン。倉庫を改装した店内は、屋台時代のトラックを厨房として使用している」。この戸坂の店には行けませんでした。

麺屋くま家

中区西十日市町８－６。十日市交差点、北西角、二階。
入口は左（西側）、幟がある所、エレベータで上がる。

しおらーめん、６５０円、を頂きました。

これは旨い。麺はちょっと縮れた普通の太さ。帰りに貰ったパンフレットによると、日向鶏の鶏ガラと野菜を８時間以上煮込んで作った「博多風水炊き」のスープだそうです。まさにピッタリの表現です。
醤油らーめん、坦々めん、など他のものも食べてみなければいけません。

で、食べました。麺屋くま家（続編）へ。

ラーメン「たんびに」

紙屋町シャレオ西通り、西のはずれから三軒目。
以前、黒ゴマ坦々麺を食べて、なかなかの旨さだと思った。
今日は、藻塩ラーメン、６５０円、ちょっと縮れたコシのある麺。

札幌ラーメン「どさん子」で大きくなった会社の直営店のようです。

上海総本店

中区八丁堀４－１４、昔からあるお店です。久し振りに行きました。

広島を代表する個性的なラーメンです。豚骨醤油ですが、醤油が強く、豚骨も強く、一般的な広島の豚骨醤油とは違います。店の外まで豚骨の匂いが漂っていて、これだけで店に入るのを躊躇う人がいるでしょう。麺が、昔に比べ、少し太くなり、加水率が上がったように感じました。

九月のラーメン

九月の記事に書いた以外で、九月に食べたラーメン。

我馬　やはりここは旨い

五色屋　つけ麺　さんま出汁　

百合花　塩ラーメン

満得　写真撮影禁止なので公道に面している外観

久し振りに行きました。一時期週一ぐらい行って、毎回感動していました。しかし今回、その感動がありません。店を出てからも口の中に残る幸福感がありません。どうしたのでしょう。私が変ったのか、店が変ったのか。近い内にまた行ってみます。