さーたんの独り言

マロンドゥーブル

鉄斧 — 2009-12-26T15:01:24+09:00

北海道物産展、売れ残りシリーズ、第３弾。

マロンペーストとマスカルポーネチーズの二重奏。上品。

これが一番高価で、定価１８９０円。
第１弾、ふらの雪どけチーズケーキショコラ（こちら）は、１３５０円。
第２弾、ショコラドゥーブル（こちら）は、１６８０円。
来年からは半額になるのを待とう！

たまごかけご飯＠庄原産直市

鉄斧 — 2009-12-25T22:23:56+09:00

庄原産直市が新しくなりました。以前の店舗の写真はこちら。
左の青い屋根の建物が新しく出来た店舗。右の旧店舗が・・・

内部は・・・

写真を撮った位置に順番待ちの椅子、七・八人待っていました。
名前を書いて待つこと数分、右奥のカウンターから呼ばれます。
お金を払って下のものを受け取ります、セルフサービスです。

卵はテーブルの籠に、食べ放題。醤油は、生しぼり、だし、牡蠣、の三種類。他に、きざみ海苔、ネギ、七味が置いてあります。全て庄原産。
写真は並で２００円、大盛りは２５０円、オープン記念（多分二三日前に開店）と書いてあったので、近々１００円ぐらいは上がるでしょう。

安佐南区八木五丁目４－５、
５４号線高瀬堰入口交差点から北へちょっと左側。

メリークリスマス

鉄斧 — 2009-12-24T22:08:21+09:00

自家製のケーキ。

このサンタさん

ＮＨＫ日曜１９時３０分

「ダーウィンが来た」の

ひげじい、に似ている！

長府（続）

鉄斧 — 2009-12-24T21:57:22+09:00

山口への小旅行、その８、やっと最終回。

長府毛利邸

防府にも毛利邸が存在するが、毛利藩（萩藩）本家のもの。
どちらも維新以後に建てられた、明治の華族としての邸宅。

部屋が十以上あったと思うが、全てに素晴らしい花が活けてあった。

茶室、淵黙庵（えんもくあん）。中には入れない。

功山寺。高杉晋作挙兵の地。

仏殿。

横枕小路。

乃木神社。

乃木将軍旧邸。

壇具川。

　
長府観光会館の駐車場には、平日なのに、観光バスが何台も止まっていて、結構団体がいるのに驚きました。まだ見たい所が幾つかあり、機会があったら寄ろうと思います。
唐戸市場で手に入れた魚を抱え、帰宅しました。

長府

鉄斧 — 2009-12-23T21:59:09+09:00

山口への小旅行、その７。

長府はあまり知られていない地名かもしれませんが、神功皇后の頃からの古い歴史を持っています。七世紀に長門の国府になり、長府となったようです。
関ヶ原の戦い以後、毛利家は周防長門の二国に減封され、本家は元就の孫・輝元が萩に城をかまえました。長府は、萩藩の支藩として、同じく元就の孫・秀元が入府しました。櫛崎城というお城があったそうですが、一国一城令で取り壊されました。お城はなくても城下町として栄えたようです。

長府観光会館に車を止め、散策開始。先ず、マンホールの蓋。

長府藩侍屋敷長屋：

正面から見ると：

門の中の左にある石碑：

山あれば山を観る
雨の日は雨を聴く
春　夏　秋　冬
あしたもよろし
ゆふべもよろし
　　　　　　　　　山頭火

古江小路へ

ゴミ収集の日だったようであちこちにゴミ袋・・・
向こうからタダならぬ集団・・・アップにすると・・・

山下真司と岡本信人。ちょっとインタビューを受けました。
菅家長屋門。

古江小路を反対方向から：

終わりそうにないので、（多分明日に）続く・・・・・

てしたまごロール

鉄斧 — 2009-12-22T11:55:09+09:00

山口への小旅行、その６。

昨日の「てしたまご」には、卵を使ったスイーツもあります。

その代表、てしたまごロール。

１本、１３００円。白身（クリーム）の中に黄身（卵餡）。

もう一つ購入したのが、「てしまんじぇ」。
ここのものは面白い名前です。フランスの冷菓、ブラマンジェ（blanc-manger 白い食べ物の意）をうまくひねっています。本来は、アーモンドミルク・ゼラチン・砂糖で作るようですが、今は色々なレシピがあり、ここも独特のようです。

左、サツマイモが入っていて、宿のデザートでした。
右、栗が入っています。アップで・・・

美味しいデザートでした。１個３００円、５個セットで１２００円。

てしたまご

鉄斧 — 2009-12-21T22:27:10+09:00

山口への小旅行、その５。

てしま旅館（こちら）の食品部門、右側の道を上がると旅館です。

店名と同じ「てしたまご」という卵を中心にしたお店です。

てしたまご、
６個、５００円。

あおさ醤油、
４２０円。

セットで、
８００円。

「あおさ醤油」も美味しいが、右の「のりたまごしょうゆ」が抜群、
海苔の風味が効いていて、卵かけご飯にピッタリ。

続く・・・

話食家「和」のおばんざいランチ

鉄斧 — 2009-12-21T20:45:04+09:00

毎回説明は聞いているのですが、記憶できません。今日はメモをとりました。詳細を書きます。写真がクリックで少し大きくなります。中央のコンニャク、その上の豆腐は自家製です。豆腐グラスの陰でちょっとしか見えませんが、カリフラワー、があります。そこから時計回りに、ロメインレタス、モヤシ、小松菜、キャベツ、ブロッコリー、人参シリシリ（沖縄の料理だそうです）、ヒジキ、オカラサラダ、ターツァイ、ヤーコン、黒豆のシェリービネガーマリネ、下仁田ネギの玉子焼き、隼人瓜、オータムポエム（アスパラ菜）、天婦羅三種（キクイモ、夕顔南京、安納芋）、以上です。和さん、間違っていませんか？

うちの奥さんの誕生日ということで、自家製バナナケーキとアイスクリーム。

今日も美味しく頂きました。

「和」の基本情報はこちらから。

ショコラドゥーブル

鉄斧 — 2009-12-20T20:45:10+09:00

先日書いた（こちら）北海道物産展の売れ残り、今日も購入。

今日はなんと半額でした。
小樽洋菓子舗ルタオを代表する「ドゥーブルフロマージュ」（こちら）の仲間、ショコラドゥーブルです。

チョコレートを練りこんだベイくどチーズ、マスカルポーネチーズのムース、の二層になっています。

数年前の物産展では、ルタオの製品はすぐ売り切れていました。今年のような状態なら、あとから買った方がかなりお得です。来年はどうなるかな。

瀬戸内料理「源蔵」

鉄斧 — 2009-12-19T23:12:32+09:00

瀬戸内料理、というよりは、大衆食堂、居酒屋、と言うべきでしょうか。
ある意味、広島を代表するお店です。

忘年会で久し振りに行きました。広島バスセンター店、中区基町６－２７、アクア広島センター街７階グルメタウンにあります。
（昼からお酒を飲みたかったらここだ、という説があります。）
以下ズラズラと写真を載せますが、それ以外にも食べて、勿論お酒も飲んで、３２００円でした。